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たっぷりの甘夏のコンポートの下には、アールグレイの茶葉を混ぜ込んだクレームダマンド。
シュクレにはココアをいれて香ばしさが最後に口いっぱいに広がるように。。

今月も沢山のご注文ありがとうございま
した。

さて、さて、来月のタルト便ですが、いつもどうり5月の1日に受け付け開始いたしますね。

最近色々な場所でお客様にタルト便を楽しみにしているよ、とお声をかけて頂きます。
毎月、季節を意識しながら、どんな柄の箱でタルトがとどくのか、どんな香りがするのだろうか、そんな事を毎月の楽しみにして頂きたくてはじめたタルト便。。
少女のようにキラキラした瞳でタルト便が届くのを楽しみにしているよ、と言って頂けると本当に嬉しいのです。

新しい朝が来たら、甘酸っぱくて、少し苦い甘夏のタルトを皆様の元へお届けしますね。